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Aplicacions de ciència a la nostra vida quotidiana
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Las aplicaciones de la ciencia en nuestra vida cotidiana es una obra producida por Tibidabo Ediciones, S.A y ha sido dirigida por el Dr. Asiaín García, de la Universidad de Barcelona, contando los trabajos de distintos departamentos de Universidades y Centros de Investigación en España
La obra ofrece al público la descripción y características de los diferentes progresos científicos y tecnológicos que han ido sucediéndose a lo largo de la historia y sus aplicaciones, tanto en el mundo científico, como en la vida cotidiana.
La prioridad de la obra es la divulgación, con el objetivo de que el usuario entienda, asimile e identifique estos progresos científicos, así como las teorías y conceptos científicos relacionados con ellos. |
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La comprensión de las teorías y conceptos científicos ayuda a entender el porqué de muchos de los progresos y estudios científicos que se han ido desarrollando en los dos últimos siglos, así como los usos prácticos que ha tenido cada uno de los descubrimientos a través del tiempo.
La obra combina el uso de vocabulario científico con explicaciones con términos más sencillos, lo cual, junto con la estructura de los temas, permite la familiarización con los términos científicos y tecnológicos así como con los términos más recientes de aplicaciones tecnológicas
La obra ofrece al público interesantes aportaciones científicas a temas que afectan a nuestra vida cotidiana, lo que nos aproxima el mundo de la ciencia a nuestra vida de cada día.
La prioridad de la obra es la divulgación, con el objetivo de que el usuario entienda, asimile e identifique estos hechos científicos, así como las teorías y conceptos científicos relacionados con ellos.
La aplicación de la ciencia a nuestra vida cotidiana, ayuda a entender el porqué de muchas preguntas que se suceden en nuestra vida en distintos ámbitos como pueden ser la alimentación, la biodiversidad, la informática o la medicina.
La obra utiliza un formato especialmente didáctico ya que al texto en papel, incorpora vídeos y ejemplos, por lo que los temas se amplían e interrelacionan con otros temas de la obra, lo que permite una visión más cohesionada de las cuestiones tratadas.
Las temáticas de los conceptos explicados son muy variadas, lo cual aporta dinamismo a la obra y permite una mayor diversidad de conocimientos y explicaciones, así como una mayor asimilación de los conceptos explicados, lo cual es, sin duda, el objetivo principal de la obra.
Cada uno de los temas que comprende la obra ofrece explicaciones sobre un área concreta y las acompaña de ejemplos que ayudan a una mayor comprensión de la materia explicada y permitan relacionar esa materia con otras materias de la obra.
En parte de los temas se hace referencia a cambios venideros y a novedades que tendrán lugar en un futuro próximo ya que se trata de proyectos que todavía no se han puesto en práctica o cuya ejecución está empezando a realizarse. En otros casos, en cambio, las materias tratadas forman
parte de nuestra vida, lo cual facilita una comprensión y asimilación de los contenidos expuestos más directa.
La obra consta de 1 libro y 3 DVD, en los cuales, mediante animaciones e imágenes reales, se complementan las explicaciones ofrecidas en el libro.
El precio de la obra es de 175* euros, IVA incluidos.
*Incluye descuento del 15%, preceptivo para bibliotecas públicas. |
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1. Composición mineral de distintos tipos de leche
E. Rodríguez, M. Sanz Alaejos (profesora titular), C. Díaz Romero (profesor titular)
Área Nutrición y Bromatología. Dpto. de Química Analítica, Nutrición y Bromatología. Universidad de La
Laguna
2. Métodos rápidos para la detección de levaduras peligrosas en alimentos
J.M. Peinado (Catedrático), M.J. Valderrama (Profesora titular), M.I. de Silóniz (profesora titular), R. Sotoca,
E. Casas, P. Romero. Dpto. de Microbiología III, Facultad de Biología. Universidad Complutense de
Madrid.
3. Prerrefrigeración por vacío (vacuum cooling) de frutas y hortalizas
P. Amigo Martín (catedrático) E.U. de Tecnología de Alimentos. Universidad Politécnica de Madrid.
4. Productos lácteos y radicales libres
D. Marquina, Dpto. de Microbiología III. Facultad de Biología.
A. Santos, Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular III.
Facultad de Medicina. Universidad Complutense de Madrid.
5. Antioxidantes y estrés en las plantas
L. Alegre (Catedrático), S. Munné-Bosch.
Regulación de las respuestas de las plantas al estrés. Dpto. de Biología Vegetal. Facultad de Biología. Universitat
de Barcelona.
6. Cultivo in vitro de especies vegetales
L. Moysset (profesora titular), D. Vidal (profesor titular), M.I. Trillas.
Dpto. de Biología Vegetal, Unidad Fisiología Vegetal. Facultad de Biología. Universitat de Barcelona
7. La luz y las plantas
E. Simón (catedrático), C. Bergareche (profesora titular), Ll. Moysset (profesora titular), D. Vidal (profesor
titular).
Dpto. de Biología Vegetal, Unidad Fisiología Vegetal. Facultad de Biología. Universitat de Barcelona
8. La observación microscópica: una práctica imprescindible para el estudio de la célula
M. Durfort i Coll. Departamento de Biología Celular. Universitat de Barcelona.
9. Cómo revivir un bosque fósil
C. Martín-Closas. Dpto. de Estratigrafía y Paleontología. Universitat de Barcelona
10. El origen de los terremotos
A. M. Correig (catedrático). Dpto. de Astronomía y Meteorología. Universitat de Barcelona.
11. La evolución vegetal y su relación con la historia de la Tierra
C. Martín-Closas. Dpto. de Estratigrafía y Paleontología. Universitat de Barcelona
12. Control activo de ruido en recintos
R. Capdevila (catedrático), J. Romeu (profesor titular), X. Salueña
Dpto. de mecánica de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial de Terrassa. Universitat Politècnica
de Catalunya.
13. ¿Por qué los sistemas informáticos fallan?
Sira Vegas Hernández. Facultad de Informática. Universidad Politécnica de Madrid.
14. Reconocimiento automático de locutores
Javier Hernando. Dpto. teoría de la Señal y telecomunicaciones. Universitat Politècnica de Catalunya.
15. “Routers” de altas prestaciones: el motor de Internet
José Duato (catedrático), Federico Silla (profesor titular de escuela universitaria), Teresa Nachiondo.
Grupo de Arquitecturas Paralelas. Dpto. de Informática de Sistemas y Computadores. Universidad Politécnica
de Valencia.
16. Un sistema web seguro de gestión documental
J. Yágüez García, G. López Gómez, N. Barcia Vázquez, J. Soriano Camino, Luis Mengual Galán, Julio Setién
Villarán. Dpto. Lenguajes y sistemas informáticos. Universidad Politécnica de Madrid.
17. Estudio de la variabilidad del ritmo cardíaco para el diagnóstico de cardiopatías
F. Clariá. Dpto. de Informática e Ingeniería Industrial, Universitat de Lleida; M. Vallverdú, P. Caminal.
Dpto. ESAII, centro de Investigación en Ingeniería Biomédica, Universitat Politècnica de Catalunya
18. Posibilidades actuales y futuras de la robótica en cirugía
A. Casals. Dpto. de Ingeniería de sistemas, Automática e informática industrial. Universitat Politècnica de
Catalunya.
19. Función de los microorganismos en la depuración de aguas residuales
F. de Castro (profesor titular), A. Galván (profesor titular de Escuela Universitaria).
Dpto. Microbiología III, Facultad de Biología. Universidad Complutense de Madrid.
20. La biorremediación, una respuesta al abuso medioambiental. La biosorción, una solución a la contaminación
E. López, L. Balsalobre, C. Vázquez (profesora titular), M. I. de Silóniz (profesora titular) y J.M. Peinado
(catedrático)
Dpto. Microbiología III, Facultad de Biología. Universidad Complutense de Madrid.
21. Percepción de los impactos socioambientales de la regeneración de playas
R. Junyent (profesora titular), M. Villares (Catedrática de Escuela Universitaria).
LESEC, Laboratorio de Estudios Sociales de Ingeniería Civil.
ITS caminos, canales y puertos. Universitat Politècnica de Catalunya.
22. Procesos de separación basados en membranas líquidas: una alternativa
a la valorización de aguas residuales que contienen iones metálicos
A.M. Sastre (catedrática). Dpto. de Ingeniería Química. Universitat Politècnica de Catalunya.
23. Sistemas biológicos de depuración de aguas residuales mediante película fija
M. Mas, D.M. Alba, H. Salvadó. Dpto. Biología Animal. Universitat de Barcelona
24. Prevención de accidentes causados por el software
A. Silva. Dpto. de Lenguajes y Sistemas Informáticos e Ingeniería del Software.
Facultad de Informática. Universidad Politécnica de Madrid.
25. El mal de la piedra: remedios y soluciones para nuestro patrimonio monumental
J. Gisbert (profesor titular).
Dpto. de Geología. Equipo Arbotante. Universidad de Zaragoza
26. Eliminación de gases contaminantes mediante lavadores húmedos
X. Gamisans (Catedrático de Escuela Universitaria).
Dpto. de Ingeniería Minera y Recursos Naturales. Universitat Politècnica de Catalunya.
27. La base química del genoma humano
J. A. Subirana (catedrático), L. Urpí.
Dpto. de Ingeniería Química. (ETSEIB). Universitat Politècnica de Catalunya. |
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